Appeltjes uit de oven
Op zoek naar een makkelijk toetje? Probeer dan eens appeltjes uit de oven. Een heerlijk nagerecht uit grootmoeders…
Recepten | 08-11-2007

Boeuf a la Bourguignonne
Een van de bekendste recepten uit Bourgondie is Boeuf a la Bourguignonne. Zo'n pruttelend stoofpotje op het vuur is…
Recepten | 30-10-2007

Compote van pompoen en gedroogde vruchten
De pompoenentijd is weer aangebroken. Pompoenen zijn rijk aan ijzer, magnesium en andere mineralen. Maak daarom een…
Recepten | 09-11-2007

Cremant de Bourgogne, sprankelend wijntje
Een lekkere mousserende wijn is cremant de Bourgogne. De wijn is een goed alternatief voor champagne. Misschien iet…
Bier en wijn | 30-10-2007

De zoete verleiding van toetjes
Weinig mensen kunnen de verleiding weerstaan van een toetje. Er zijn duizenden nagerechten. Iedere cultuur kent zij…
Diversen | 19-10-2007

Franse culinaire termen en hun betekenis
Wie in Frankrijk op de gok iets van de menukaart bestelt, komt soms voor (nare) verasseringen te staan. Hier vind j…
Diversen | 15-01-2008

Gebakken banaan met sinaasappelrasp
Bananen zijn enorm veelzijdig. Ze bevatten veel vitamine C en mineralen als magnesium, fosfor en kalium. En in tege…
Recepten | 13-11-2007

Haagse Bluf, makkelijk en lekker
Wie aan Haagse Bluf denkt, denkt aan een nuffige arrogantie. En eigenlijk klopt dat ook wel, want dit toetje doet z…
Recepten | 09-11-2007

Rioja, veelzijdige Spaanse wijn
Spanje is een populair wijnland. Alleen Italië en Frankrijk produceren jaarlijks meer wijn. Van de Spaanse wijnen i…
Bier en wijn | 04-02-2009

Tarte Tatin, omgedraaid appeltaartje
Zin in appeltaart? Maak dan eens Tarte Tatin. Dit omgedraaide appeltaartje is heel makkelijk te maken. Lekker voor…
Recepten | 13-11-2007